ข้อมูลทรัพยากร
สารอาหาร อาหารหลัก และการกำหนดรายการอาหาร
ประเภททรัพยากร : หนังสือเล่ม
ชั้นเก็บ : -
หมวด : 600 เทคโนโลยี (สีน้ำตาล)
เลขทะเบียนหนังสือ : 031100
เลขหมู่หนังสือ : 613.2
สำนักพิมพ์ : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
ผู้แต่ง : สุวิมล ตัณฑ์ศุภศิริ
ยอดคงเหลือ : 1
เนื้อหาย่อ : สุวิมล ตัณฑ์ศุภศิริ. สารอาหาร อาหารหลัก และการกำหนดรายการอาหาร. จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย; 2548 . 275 หน้า. 220 บาท